Hopp til hovedinnhold
0

Lammefilet med bulgur

Turmat
Middels
Cooktime
Under 20 min

Rødbetene gir en sprek rødfarge til bulguren. Et litt annerledes tilbehør til lammefilet.

Lammefilet med rødbetebulgur

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g ytrefilet av lam
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 1 ss margarin eller olje til steking
  • Rødbetbulgur:

    • 2 dl vann
    • 1 stk. kjøttbuljongterning
    • 1 dl fullkorn bulgur
    • 2 stk. finhakket vårløk
    • 1,5 dl finstrimlet syltede rødbeter
    • 0,5 ts salt
  • Tilbehør:

    • 6 stk. frisk grønn asparges

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi474 kcal
Fett15 g
Protein52 g
Karbohydrater30 g
Lammefilet med rødbetebulgur

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Istedet for ytrefilet av lam (lammefilet) kan du også bruke fårefilet.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant