Hopp til hovedinnhold
0

Lammefilet med sopp og ristede småpoteter

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Lammefilet er nydelig mat. Er du så heldig å ha skogsopp i tillegg kan du lage gourmetmat på enkelt vis. Dette er norsk mat på sitt beste!

Lammefilet med sopp og ristede småpoteter

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g ytrefilet av lam
    • 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
    • 0,5 ts nykvernet pepper
    • 2 stilk frisk rosmarin
    • 2 ss smør til steking
  • Stekte småpoteter:

    • 800 g småpoteter
    • 2 ss smør til steking
    • 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
  • Sopp:

    • 400 g skogsopp
    • 2 ss smør til steking
    • 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
    • 0,5 ts nykvernet pepper
    • 2 stilk frisk rosmarin
  • Saus:

    • 6 dl vann /stekesjy
    • 1,5 ss maisenna
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi584 kcal
Fett27 g
Protein48 g
Karbohydrater34 g
Lammefilet med sopp og ristede småpoteter

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Istedet for ytrefilet av lam (lammefilet) kan du også bruke fårefilet.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant