Lammefilet med sopp og ristede småpoteter
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Lammefilet er nydelig mat. Er du så heldig å ha skogsopp i tillegg kan du lage gourmetmat på enkelt vis. Dette er norsk mat på sitt beste!

Ingredienser
porsjoner
- 800 g ytrefilet av lam
- 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
- 0,5 ts nykvernet pepper
- 2 stilk frisk rosmarin
- 2 ss smør til steking
Stekte småpoteter:
- 800 g småpoteter
- 2 ss smør til steking
- 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
Sopp:
- 400 g skogsopp
- 2 ss smør til steking
- 0,5 ts salt (evt.maldonsalt)
- 0,5 ts nykvernet pepper
- 2 stilk frisk rosmarin
Saus:
- 6 dl vann /stekesjy
- 1,5 ss maisenna
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 584 kcal |
| Fett | 27 g |
| Protein | 48 g |
| Karbohydrater | 34 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Istedet for ytrefilet av lam (lammefilet) kan du også bruke fårefilet.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!