Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Gryter

Skogsgryte

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

En nydelig gryterett med mye smak og deilig, fyldig saus. Vi har brukt storfekjøtt, men har du tilgang på elg eller annet vilt er det perfekt.

Skogsgryte

Ingredienser

porsjoner

- 700 g bog, grytekjøtt eller flatbiff av storfe
- 2 ss smør eller margarin til steking
- 4 dl vann
- 1 stk. løk
- 1 stk. persillerot
- 2 stk. gulrot
- 5 stk. knuste einebær
- 200 g frisk sjampinjong
- 2 ss hvetemel
- 1 dl melk
- 5 ss seterrømme
- 2 ss solbærsaft
- 1 ts tørket timian

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	400 kcal
Fett	18 g
Protein	44 g
Karbohydrater	11 g

Skogsgryte

Oksekasserolle

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oksekasserolle

Biff Stroganoff

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

BØNNEGRYTE MED ENTRECOTE

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bønnegryte med entrecôte

Boeuf bourguignon

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Sosekjøtt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sosekjøtt

Kremet elggryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet elggryte

Viltgryte med reinsdyr

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Viltgryte med reinsdyr

Slik gjør du

1.Skjær kjøttet i terninger på 3x3 cm.
2.Brun kjøttet i flere omganger i en varm stekepanne og ha det over i en gryte.
3.Ha i vann, kok opp og senk varmen. La det trekke i 30 minutter.
4.Skjær løk i båter og gulrot og persillerot i skiver. Ha det i gryten sammen med knust einebær.
5.Del opp soppen, stek den og ha den over i gryten.
6.
Rist hvetemel godt ut i rømme og melk, og hell det over i gryten sammen med solbærsaft og timian.
7.La alt koke opp igjen og la det trekke i 30-40 minutter. Sjekk om kjøtt og grønnsaker er møre, og smak til med salt og pepper.

Server gryten med kokte eller ovnsstekte poteter og tyttebær.

Skogsgryte kan også lages på samme måte med elgkjøtt eller annet vilt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Kjøttgryte

Slik lager du gryterett

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt