Smørbrød med posjert egg og skinke
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Mestrer du det lille kunststykket det er å posjere egg, kan du alltid imponere selv med de enkleste retter. Et smørbrød kan du bygge så høyt du vil, og servere som en sein frokost eller lunsj.

Ingredienser
porsjoner
Smørbrød:
- 2 skive ristet landbrød
- 2 ts sennep
- 4 blad ekebladsalat
- 2 stk. grovhakkede tomat
- 0,5 pk alfalfaspirer , á 100 g
- 1 ss olivenolje
- 0,25 ts kvernet pepper
- 4 skive kokt skinke (av det litt dyrere slaget)
Posjerte egg:
- 2 stk. ferske, kjøleskapskalde egg
- 1 l vann
- 0,5 ts eddik, 7 %
- 0,5 ts salt
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 270 kcal |
| Fett | 13 g |
| Protein | 17 g |
| Karbohydrater | 18 g |























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!