Hopp til hovedinnhold
0

Rucculasalat med strimlet biffkjøtt

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Dette er en salat som til og med HAN kan like. En enkel salat toppet med fantastiske smaker fra biffkjøtt, avokado, fetaost og vinaigrette. I tillegg er det sunt: Kjøttet gir deg mye protein og jern, og fra grønnsakene får du mange nyttige vitaminer og mineraler. Her er det ingen grunn til å la være!

Rucculasalat med strimlet biffkjøtt

Ingredienser

porsjoner
    • 100 g ruccula
    • 14 stk. cherrytomat
    • 100 g fetaost , gjerne en lett-variant
    • 0,5 stk. rødløk
    • 1 stk. avokado
    • 300 g biffkjøtt i strimler (f.eks. mørbrad, indre- eller ytrefilet)
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 1 ss flytende margarin
    • 30 stk. sukkererter
  • Dressing:

    • 4 ts virgin olivenolje
    • 0,5 ts sennep , gjerne sterk type
    • 2 ts hvitvinseddik eller annen eddik
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi650 kcal
Fett46 g
Protein45 g
Karbohydrater10 g
Rucculasalat med strimlet biffkjøtt

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Rucculasalat med strimlet biffkjøtt

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant