Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Supper

Linsesuppe med lam og koriander

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Gode supper er deilig mat! Denne lammesuppen er fylt med smak av chili, ingefær og koriander. At den inneholder proteinrike linser er selvfølgelig et stort pluss. Dette er en super rett å lage om du har litt rester av lammestek.

Linsesuppe med lam og koriander

Ingredienser

porsjoner

- 300 g strimlet benfritt lammekjøtt
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ss soyaolje
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 20 g frisk ingefær
- 1 ts chilipaste (sambal oelek)
- 1 boks hakkede hermetiske tomater
- 4 dl grønne linser ferdig utbløtt (ca. halve mengden tørket)
- 1 l vann
- 4 ss hakket frisk koriander
- 4 ss hakket frisk mynte

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	516 kcal
Fett	15 g
Protein	41 g
Karbohydrater	48 g

Linsesuppe med lam og koriander

Kjøttsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttsuppe

Lam- og byggrynsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam- og byggrynsuppe

Rask lammecurry

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rask lammecurry

Kald potet- og purreløksuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Purre- og potetsuppe

Hot linsesuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hot linsesuppe

Lam Tikka - justert

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam Tikka

Borsjtj, russisk rødbetesuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Borscht - rødbetsuppe

Slik gjør du

1.Kutt lammekjøttet i strimler og krydre med spisskummen, salt og pepper. La kjøttet stå og ta til seg smak fra krydderet i 30 minutter. Brun det raskt i varm gryte med olje. Ta ut kjøttet.
2.Finhakk løk, hvitløk og ingefær fres videre i gryta ett minutt. Ha i chili, linser, tomater og vann og kok opp. Senk varmen litt, og la suppen småkoke i 30 minutter, til linsene er helt møre.
3.Ha kjøttet tilbake i gryta og la alt bli gjennomvarmt. Dryss over koriander og mynte og server suppen rykende varm.

Server med godt brød.

I denne retten kan du godt bruke rester av lammestek. Skjær restekjøttet i biter, og følg oppskriften som beskrevet.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Elggulasj

Varmende supper

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.