Stekt ris med ananas
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Stekt ris er perfekt som middagsmat på en hverdag, særlig om man har ris til overs fra en annen middag. I risen har man rett og slett det man skulle ha for hånden. I denne har vi brokkoli, aspargesbønner, rødløk og cashewnøtter.
Ingredienser
- 0,5 stk. frisk ananas
- 1 ts nøytral olje til pensling
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 stk. finhakket rød chili
- 1 pk aspargesbønner
- 1 stk. rødløk
- 0,5 stk. brokkoli
- 1 båt finhakket hvitløk
- 1 ts nøytral olje til steking
- 8 dl kokt ris , gjerne basmati
- 2 stk. egg
- 120 g grovhakkede cashewnøtter
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 615 kcal |
| Fett | 19 g |
| Protein | 18 g |
| Karbohydrater | 89 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du sløyfe egg i oppskriften.
Server den stekte risen med ananasskivene og grovhakkede cashewnøtter.
Kokt ris og pasta kan inneholde bakteriesporer av bacillus cereus som overlever i høy temperatur. Når temperaturen synker, vil bakteriesporene spire og begynne å formere seg. Disse bakteriene vil kunne produsere giftstoffer som verken lukter eller smaker, og som ikke forsvinner ved oppvarming. Når bakteriene har fått formere seg lenge nok, vil giftstoffene kunne føre til alvorlig matforgiftning og i verste fall død. Om ris og pasta blir tatt vare på riktig måte, er det ingenting i veien for å spise restene seinere. Avkjøl helt og sett restene i kjøleskapet. Da vil det være helt trygt å varme dem opp neste dag.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!