Hopp til hovedinnhold

Kos Forretter Tapas/småretter Koldtbord

Spinat- og fetaostknytter

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Inspirert av greske smaker har vi laget disse smakfulle små butterdeigstertene med spinat, feta og hasselnøtter. Resultatet er lekre, gylne små knyter med deilig fyll.

Spinat og fetaostknytter 2

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk butterdeig (á 450 g)
- 2 stk. vårløk
- 1 båt hvitløk
- 400 g frisk spinat
- 1 ss olivenolje
- 50 g fetaost
- 1 dl revet vellagret ost , f.eks. parmesan
- 1 dl crème fraîche orginal, 35 %
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 50 g hasselnøtter
- 1 stk. egg
- 1 ss vann

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	291 kcal
Fett	22 g
Protein	7 g
Karbohydrater	15 g

Spinat og fetaostknytter 2

Små tomatterter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Små tomatterter

PAI MED SOPP OG BACON

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med sopp og bacon

mager spinatpai

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mager spinatpai

Butterdeig med egg og ost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Butterdeig med egg og ost

Butterdeig med egg og bacon

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Butterdeig med egg og bacon

Linsesalat med fetaost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesalat med fetaost

Frittata med spinat og feta

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frittata med spinat og feta

Slik gjør du

1.Ta butterdeigplatene ut av pakken og legg dem til tining på litt bakepapir.
2.Finhakk vårløk og hvitløk, og sjekk at spinaten er godt vasket. Fjern grove stilker.
3.
Varm olje i en vid stekepanne og fres vårløk og hvitløk raskt. Ha i spinaten og fres den til den akkurat faller sammen. Avkjøl.
4.Grovhakk spinaten. Smuldre fetaost med fingrene og bland den inn i spinaten sammen med revet ost og créme fraîche. Smak til med salt og kvernet pepper. Husk at fetaosten er salt, så vær forsiktig med saltet.
5.Del hver butterdeigsplate i to og kjevle dem lett ut. Trekk litt i hvert hjørne, slik at de får «vinger». Fordel fyllet på butterdeigbitene og dryss hasselnøtter over. Fold deigen rundt fyllet og klem sammen med fingrene slik at pakkene blir tette. Sett dem på bakepapir på et stekebrett.
6.Visp sammen egg og vann, og pensle hvert knyte godt.
7.
Stek knytene midt i ovnen på 180 °C i 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune over det hele og har puffet godt opp. Avkjøl på rist.
Knytene kan godt lages i god tid før de skal serveres. Varm dem i ovnen på 180 °C i ca. 10 minutter.

Server lune eller kalde, gjerne på en enkel salat.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.