Ravioli med brunet safransmør
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Disse ravioliene er fylt med svinekjøtt, ricotta, salvie og karrikrydder. Utrolig gode som forrett eller en av flere småretter!

Ingredienser
porsjoner
- 250 g hvetemel durumhvete eller fint pastamel
- 0,5 ts salt
- 2 stk. egg
- 2 stk. eggeplomme
- 1 ts salt til koking
Fyll:
- 200 g kjøttdeig av svin
- 2 ts karri
- 2 ss smør
- 125 g ricotta
- 20 g parmesan
- 2 båt hvitløk
- 1 ts salt
Brunet safransmør:
- 50 g smør
- 0,1 g safran
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1124 kcal |
| Fett | 63 g |
| Protein | 57 g |
| Karbohydrater | 74 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du











Rester av pasta fra utstikking kan kokes og blandes med en saus, litt urtepesto eller smør. Perfekt som en liten venterett!
Server straks på varme tallerkener og dryss gjerne over litt nyrevet parmesan.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!