Hopp til hovedinnhold
0

Potetsalat med stilkkapers

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Potetsalater kommer i utallige versjoner, og vi blir aldri lei av dem. Dette er en enkel og smakfull variant som blir ekstra god med små, norske nypoteter. Lag den gjerne i god tid før den skal serveres, så smakene får anledning til å blande seg. God til all slags grillmat og tapas.

Potetsalat med stilkkapers

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g vaskede nypotet med skall
    • 2 dl hele kalamataoliven
    • 2 dl kapers med stilk
    • 3 ss hakket frisk gressløk
    • 1 stk. rødløk i skiver
    • 10 stk. reddik i skiver
    • Saft av 1 stk. sitron
    • 1,5 dl olivenolje
    • 1 ss sukker
    • ca. 1 ts salt
    • ca. 1 ts grovkvernet pepper
    • 0,5 pk karse

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi547 kcal
Fett43 g
Protein5 g
Karbohydrater31 g
Potetsalat med stilkkapers

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant