Potetsalat med stilkkapers
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Potetsalater kommer i utallige versjoner, og vi blir aldri lei av dem. Dette er en enkel og smakfull variant som blir ekstra god med små, norske nypoteter. Lag den gjerne i god tid før den skal serveres, så smakene får anledning til å blande seg. God til all slags grillmat og tapas.

Ingredienser
porsjoner
- 600 g vaskede nypotet med skall
- 2 dl hele kalamataoliven
- 2 dl kapers med stilk
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 1 stk. rødløk i skiver
- 10 stk. reddik i skiver
- Saft av 1 stk. sitron
- 1,5 dl olivenolje
- 1 ss sukker
- ca. 1 ts salt
- ca. 1 ts grovkvernet pepper
- 0,5 pk karse
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 547 kcal |
| Fett | 43 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 31 g |























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!