Hopp til hovedinnhold
0

Lammekoteletter med caponata

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Caponata er en siciliansk rett som bruker å bli servert enten som en salat eller som en siderett. Det er vanlig å servere den romtemperert.

Lammekoteletter med caponata

Ingredienser

porsjoner
    • 8 stk. lammekotelett
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss margarin
    • 1 stk. aubergine
  • Caponata:

    • 1 stk. rød paprika
    • 1 stk. løk
    • 1 stk. stilkselleri (stangselleri)
    • 25 g kapers med stilk
    • 2 ss hvitvinseddik
    • 1 ss sukker
    • 6 stk. tomat
    • 50 g sorte oliven

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1111 kcal
Fett84 g
Protein70 g
Karbohydrater13 g
Lammekoteletter med caponata

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med godt brød.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant