Lammekoteletter med caponata
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Caponata er en siciliansk rett som bruker å bli servert enten som en salat eller som en siderett. Det er vanlig å servere den romtemperert.

Ingredienser
porsjoner
- 8 stk. lammekotelett
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 2 ss margarin
- 1 stk. aubergine
Caponata:
- 1 stk. rød paprika
- 1 stk. løk
- 1 stk. stilkselleri (stangselleri)
- 25 g kapers med stilk
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 ss sukker
- 6 stk. tomat
- 50 g sorte oliven
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1111 kcal |
| Fett | 84 g |
| Protein | 70 g |
| Karbohydrater | 13 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server med godt brød.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!