Hopp til hovedinnhold
0

Koreansk Bbq

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Koreanerne elsker Bulgogi! Her har vi brukt en bulgogi-marinade på grillspyd med ytrefilet av storfe. Grill spydene på direkte varme og server dem med kimchi, ris og masse deilig grønt. 

Koreansk BBQ

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g ytrefilet av storfe
    • 1 stk. rødløk
    • 0,5 potte frisk koriander
    • 3 båt hvitløk
    • 1 ts revet frisk ingefær
    • 1,5 dl sesamolje
    • 1 dl soyasaus
  • Syltet rødløk:

    • 1 stk. rødløk
    • 1,5 dl vann
    • 1 dl sukker
    • 0,5 dl riseddik
    • 1 stk. finhakket rød chili (kan sløyfes)
  • Kokt ris:

    • 4 dl sushiris , evt. jasminris
    • 8 dl vann
    • 0,5 ts salt
    • 2 ts riseddik
  • Til servering:

    • 0,5 stk. hodekål
    • 2 stk. vårløk
    • 1 stk. lime
    • 4 ts sesamfrø
    • 0,5 potte frisk koriander
    • ca. 400 g kimchi
Koreansk BBQ

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Det er spennende å lage kimchi selv! Sjekk ut oppskriften vår og lær hvordan du lager egen kimchi.

Koreansk BBQ

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant