Hopp til hovedinnhold

Kos Sandwich/smørbrød

Cajun-sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Inspirasjon til denne smakfulle sandwichen har vi hentet fra Louisiana i USA. Der blir slike fylte bagetter kalt Po`Boy. Med mye smak, deilig crispy baguette og supersmooth innhold blir dette perfekt håndmat.

Cajun-sandwich

Ingredienser

porsjoner

- 400 g ytrefilet av svin
- 2 ss nøytral olje , til steking/pensling
- 4 stk. baguette
- 1 stk. hjertesalat
- 2 stk. tomat , i skiver
- 1 stk. rødløk , i skiver
- 8 ss bbq-saus
Cajunkrydder:
- 1 ts salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1,5 ts paprikapulver
- 1,5 ts pepper
- 1 ts tørket oregano
- 0,5 ts kajennepepper
Cajunremulade:
- 0,5 stk. hakket rødløk
- 1 ss hakket kapers
- 1 ss revet sitronskall
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts cajunkrydder (se under)
- 2,5 dl majones
- 4 ts cajunkrydder (se under)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1406 kcal
Fett	63 g
Protein	53 g
Karbohydrater	147 g

Cajun-sandwich

Sandwich med skinke og cottage cheese

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sandwich med skinke og cottage cheese

Bagel med eggesalat og røkelaks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bagel med eggesalat og røkelaks

Bagel med avokado og egg

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bagel med avokado og egg

Bagel med brie og skinke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bagel med brie og skinke

BLT sandwich

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

BLT-sandwich

Sandwich med revet kylling

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Sandwich med revet kylling

Grillsandwich med timiankylling og grønnsaksmiks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet sandwich med kylling

Grove scones med urtesmør og ost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grove scones med urtesmør og ost

Slik gjør du

1.Bland sammen alt til cajunkrydderet og gni svinekjøttet godt inn med krydderet. La det ligge i 30 minutter for å trekke smak.
2.Forvarm stekeovnen til 125 °C. Brun kjøttet raskt på alle kanter i varm stekepanne med litt olje. Legg det over i en ildfast form og stek midt i ovnen i ca. 30 minutter eller til kjernetemperaturen er på 67 °C.
3.Rør sammen ingrediensene til remuladen og sett den kaldt til den skal brukes (den kan godt lages dagen i forveien).
4.Del bagettene på langs. Legg på remulade, salat, tomat, løk og skiver av kjøtt. Topp med BBQ-saus, klem lett sammen og server.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt