Hopp til hovedinnhold
0

Spagetti med grønnkålpesto

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Grønnkål er en fantastisk grønnsak, som stortrives i vår norske natur. I en herlig grønn pesto blir den perfekt til hjemmelaget pasta. Servert med bakte tomater og fersk mozzarella blir dette skikkelig kosemat.  

Spagetti med grønnkålpesto

Ingredienser

porsjoner
    • 250 g hvetemel ,gjerne fint pastamel eller durumhvete
    • 0,5 ts salt
    • 2 stk. egg
    • 2 stk. eggeplomme
    • 1 ts salt til koking
  • Bakte cherrytomater:

    • 300 g cherrytomat eller små klasetomater
    • 3 båt hvitløk
    • 2 kvist frisk timian
    • 1 ts salt
    • 1 ts sukker
  • Grønnkålpesto:

    • 150 g grønnkål (uten stilker)
    • 2 båt hvitløk
    • 2 dl olivenolje
    • 20 g finrevet vellagret ost , f.eks. parmesan
    • 1 pk pinjekjerner (á 30 g)
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper
  • Tilbehør:

    • 40 g ruccula
    • 1 stk. mozzarella (á 125 g)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1773 kcal
Fett132 g
Protein53 g
Karbohydrater82 g
Spagetti med grønnkålpesto

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Hjemmelaget pasta 3a
  2. Hjemmelaget pasta 3b
  3. Hjemmelaget pasta 3c
  4. Hjemmelaget pasta 3d
  5. Hjemmelaget pasta 3e
  6. Hjemmelaget pasta 3f
  7. Hjemmelaget pasta 3g
  8. Hjemmelaget pasta 3h
  9. Hjemmelaget spagetti 3i

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant