Hopp til hovedinnhold
0

Salat med sashimi og mango

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Laks og mango er to gode følgesvenner. Med denne gode limedressingen blir dette en deilig salat du kan servere til forrett.

Salat med sashimi og mango

Ingredienser

4
porsjoner
    • 150 g lakseloin
  • Salat:

    • 150 g pak choy
    • 1 stk. rød chili
    • 1 stk. mango
  • Limedressing:

    • 1 ss sukker
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • saften av 2 stk. lime

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi170 kcal
Fett7 g
Protein9 g
Karbohydrater17 g
Salat med sashimi og mango

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Om du ikke får tak i pak choy kan helt enkel hjertesalat også brukes. Pak choyen har noe mer smak.

Fisk som skal brukes til ceviche, sushi og sashimi må dypfryses i et døgn før den brukes. Dette gjøres for å ta livet av eventuelle parasitter (kveis). Norsk oppdrettslaks har ikke slike parasitter og trenger derfor ikke fryses før tilberedning.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant