Hopp til hovedinnhold
0

Persimon chutney

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Persimon, som også kalles kaki eller sharonfrukt, har en fantastisk flott farge og et saftig, mykt fruktkjøtt. Den kan spises som den er,  og egner seg også godt i syltetøy eller som her, i en spennende chutney. Nydelig til ost, spekemat og stekt eller grillet kjøtt!

Persimon chutney

Ingredienser

porsjoner
    • 1,5 dl eplecidereddik
    • 1 dl eplejuice
    • 0,5 dl brunt sukker
    • 0,5 stk. finhakket løk
    • 1 dl sultanrosiner
    • finrevet skall og saft av 0,5 stk. sitron
    • finrevet skall og saft av 0,5 stk. appelsin
    • 1 ss revet frisk ingefær
    • 1 stk. hel kanel
    • 5 stk. hel nellik
    • 3 stk. persimon
    • 0,5 dl tørkede tranebær

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi925 kcal
Fett3 g
Protein10 g
Karbohydrater195 g
Persimon chutney

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Oppbevar chutneyen i tette glass. Holdbar i minst 2 måneder. Server gjerne chutneyen til ost, stekt kjøtt eller spekemat. Den egner seg også godt som en spennende spiselig gave.

Persimon chutney

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant