Ostekake med gelélokk
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Ostekake med gelélokk er en populær festkake til 17. mai, konfirmasjon, bryllup eller jubileum. Sprø kjeksbunn, syrlig og god ostemasse og deilig gelé på toppen. Pynt med friske bær.

Ingredienser
16
porsjoner
Kjeksbunn:
- 250 g digestive kjeks eller kornmo kjeks
- 1 ss sukker (kan sløyfes)
- 0,5 ts malt kanel
- 100 g smør
Ostemasse:
- 2,5 dl vann
- 1 pk gelépulver med sitronsmak
- 3 dl seterrømme
- 200 g kremost naturell
- 100 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- 3 dl kremfløte
Gelélokk og bær:
- 2,5 dl vann
- 1 pk gelépulver med bringebærsmak , eventuelt annen smak som jordbær, blåbær, appelsin eller kiwi
- ca. 200 g friske bær til pynt
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 320 kcal |
| Fett | 25 g |
| Protein | 3 g |
| Karbohydrater | 19 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Ta ut rømme og kremost en stund før du skal bake. Når ingrediensene er romtemperert, er det lettere å unngå klumper i ostemassen når du sper inn geléen.
Vil du se på flere oppskrifter med ostekake? Ikke noe problem vi har samlet ostekakene våre, slik at du enkelt kan velge.






























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!