Hopp til hovedinnhold
39

Ostekake med gelélokk

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Ostekake med gelélokk er en populær festkake til 17. mai, konfirmasjon, bryllup eller jubileum. Sprø kjeksbunn, syrlig og god ostemasse og deilig gelé på toppen. Pynt med friske bær. 

Ostekake med gelélokk

Ingredienser

16
porsjoner
  • Kjeksbunn:

    • 250 g digestive kjeks eller kornmo kjeks
    • 1 ss sukker (kan sløyfes)
    • 0,5 ts malt kanel
    • 100 g smør
  • Ostemasse:

    • 2,5 dl vann
    • 1 pk gelépulver med sitronsmak
    • 3 dl seterrømme
    • 200 g kremost naturell
    • 100 g melis
    • 1 ts vaniljesukker
    • 3 dl kremfløte
  • Gelélokk og bær:

    • 2,5 dl vann
    • 1 pk gelépulver med bringebærsmak , eventuelt annen smak som jordbær, blåbær, appelsin eller kiwi
    • ca. 200 g friske bær til pynt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi320 kcal
Fett25 g
Protein3 g
Karbohydrater19 g
Ostekake med gelélokk

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Ta ut rømme og kremost en stund før du skal bake. Når ingrediensene er romtemperert, er det lettere å unngå klumper i ostemassen når du sper inn geléen.

Vil du se på flere oppskrifter med ostekake? Ikke noe problem vi har samlet ostekakene våre, slik at du enkelt kan velge.

Ostekake med gelé

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant