Hopp til hovedinnhold

Kaker Formkaker

Eplekake med vaniljesaus

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

En saftig eplekake er en sikker vinner hos små og store. Enda bedre blir den servert med litt hjemmelaget vaniljesaus.

Eplekake med vaniljesaus

Ingredienser

12

porsjoner

Eplekake:
- minst 4 stk. syrlige eple
- 3 stk. egg
- 2,5 dl sukker
- 150 g smør
- 1 dl melk eller laktosefritt alternativ
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0,5 ts malt kardemomme
- 1 ss sukker
- 1 ts malt kanel
Vaniljesaus:
- 2,5 dl melk
- 2 stk. eggeplomme
- 1 ts vaniljesukker
- 0,25 dl sukker
- 1 ts maisenna

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	285 kcal
Fett	13 g
Protein	5 g
Karbohydrater	35 g

Eplekake med vaniljesaus

Eplekake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake i langpanne

Pærekake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pærekake

Plommekake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Plommekake

Vaniljekrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fin vaniljesaus

Rabarbrapai med vaniljesaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rabarbrapai med vaniljesaus

Apfelstrudel

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Apfelstrudel

Slik gjør du

1.Skrell eplene om nødvendig (om de har tynt skall, kan det få sitte på). Del dem i skiver og legg dem i en bolle vann med litt sitronsaft eller eddik, så blir de ikke brune.
2.
Pisk eggedosis av egg og sukker. Smelt smør og bland med melk. Hell det i eggedosisen og bland godt. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og kardemomme og rør det inn i kakerøren på sakte fart. Pass på at alt melet blir med i røren.
3.Legg bakepapir i bunnen av en springform (ca. 22-24 cm) og smør kantene med litt smør. Hell røren i formen. Bruk slikkepott så alt kommer med.
4.Hell av vannet på epleskivene og tørk dem med litt tørkepapir. Legg skivene tett i tett på toppen av røren og dryss over sukker og kanel.
5.Stek kaken litt lavt i stekeovnen ved 190 °C i ca. 40 minutter. Sjekk at kaken er gjennomstekt med en tynn pinne eller spiss kniv. Avkjøl på rist.
6.
Visp sammen alle ingrediensene i en kjele. Varm opp under konstant visping til sausen tykner. Pass på at sausen ikke koker - da vil den sprekke.
7.Sett kjelen i kaldt vann og avkjøl sausen. Rør om av og til.
8.Dryss melis over kaken før servering. Server vaniljesausen ved siden av.

Du kan godt bytte ut epler med rabarbra i rabarbrasesongen. Da blir det kjempegod rabarbrakake.

Lurer du på hva annet godt du kan lage av sesongens deilige råvarer? Sjekk ut vår sesong-side! Der finner du alltid våre håndplukkede favoritter med smaken av sesongen vi er i, sånn at det skal være litt lettere for deg å nyte de norske råvarene når de er på sitt beste, året rundt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Formkake med sitron og valmuefrø

Formfine kaker

hvite egg

Eggets suverene egenskaper

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt