Eplechutney
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Ordet chutney stammer fra Sør-India, og betegner en rekke retter som inneholder krydder, grønnsaker og frukt. En chutney kjennetegnes ofte med at den er både hot, søt og sur. Syrlige norske epler egner seg perfekt i denne chutneyen, som passer like godt til moden ost som til trauste, norske kjøttretter.

Ingredienser
1
porsjoner
- 6 stk. eple
- 2 dl eplecidereddik
- 200 g brunt sukker
- 3 stk. sjalottløk , i ringer
- 1 stk. finhakket rød chili
- 2 ts revet frisk ingefær
- 2 båt finhakket hvitløk
- skall av 0,5 stk. sitron
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1120 kcal |
| Fett | 1 g |
| Protein | 4 g |
| Karbohydrater | 262 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Oppbevar glassene mørkt og kjølig.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!