Hopp til hovedinnhold
0

Dukkah-egg

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min

Dukkah er en egyptisk krydderblanding med frø og nøtter, og serveres ofte som en dipp til brød eller grønnsaker. Vi har rullet kokte egg i dukkaen og serverer dem som en liter forrett sammen med godt brød, eller som en av flere tapas- eller meze-retter.

Dukkah-egg

Ingredienser

porsjoner
    • 4 stk. egg
    • 1 pk alfalfaspirer til servering
  • Dukkah:

    • 30 g hasselnøtter
    • 50 g sesamfrø
    • 2 ss malt koriander
    • 2 ss malt spisskummen
    • 1 ss chilipulver
    • 2 ss paprikapulver
    • 1 ts tørket timian
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi244 kcal
Fett19 g
Protein13 g
Karbohydrater3 g
Dukkah-egg

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Dukkah har lang holdbarhet om den oppbevares kjølig i en tett boks. Den kan brukes sammen med ferskt brød, grønnsaker i strimler og hummus, eller som et dryss over salat.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant