Bløtkake
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
En bløtkake smaker like godt til 17. mai som til en konfirmasjon eller bursdag. Vår kake er bakt med norske egg, og det luftige sukkerbrødet er fylt med et syrlig jordbærsyltetøy, pisket krem, banan og valnøtter. Nam!
Ingredienser
16
porsjoner
Sukkerbrød:
- 5 stk. egg
- 150 g sukker
- 150 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fyll og pynt:
- 3 dl kremfløte
- 2 ss melis
- ca. 1 dl melk eller eplejuice til dynking
- 8 ss jordbærsyltetøy
- 50 g grovhakkede valnøttkjerner
- 1 stk. banan i skiver
- 1 kg jordbær
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 228 kcal |
| Fett | 11 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 25 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Bruk romtempererte egg, de har en bedre piskeevne og gir en mer luftig eggedosis. Når er eggedosisen stiv nok? Skriv «Ole» med vispen, klarer du se hele navnet før eggedosisen flyter ut er den ferdig.
Sukkerbrødet kan pakkes inn i plastfolie og fryses om du ikke ønsker å fylle det med en gang.
Varier gjerne fyllet med frukter og smaker du er glad i.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!