Hopp til hovedinnhold
0

Blomkåltabbouleh

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Tabbouleh er tradisjonsmat i Midtøsten, og lages vanligvis med bulgur og persille. Vi har erstattet bulgur med finrevet, rå blomkål til denne rawfood-tabboulehen. En fin middagsrett for fire personer, eller som en av flere retter på et meze-bord.

Blomkåltabbouleh

Ingredienser

porsjoner
    • 1 stk. blomkål
    • 2 stk. klementin
    • 1 stk. granateple
    • 12 stk. tørket aprikos
    • 5 ss olivenolje
    • saften av 1 stk. sitron
    • 2 ss rørsukker
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper
    • 0,5 potte frisk mynte
    • 0,5 potte frisk koriander
    • 1 dl mandler

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi366 kcal
Fett22 g
Protein9 g
Karbohydrater29 g
Blomkåltabbouleh

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Er det ikke sesong for klementiner, så bytt den ut med annen søt frukt som for eksempel pære, appelsin, nektarin eller plomme

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant