Blomkåltabbouleh
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Tabbouleh er tradisjonsmat i Midtøsten, og lages vanligvis med bulgur og persille. Vi har erstattet bulgur med finrevet, rå blomkål til denne rawfood-tabboulehen. En fin middagsrett for fire personer, eller som en av flere retter på et meze-bord.

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. blomkål
- 2 stk. klementin
- 1 stk. granateple
- 12 stk. tørket aprikos
- 5 ss olivenolje
- saften av 1 stk. sitron
- 2 ss rørsukker
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 0,5 potte frisk mynte
- 0,5 potte frisk koriander
- 1 dl mandler
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 366 kcal |
| Fett | 22 g |
| Protein | 9 g |
| Karbohydrater | 29 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Er det ikke sesong for klementiner, så bytt den ut med annen søt frukt som for eksempel pære, appelsin, nektarin eller plomme
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!