Hopp til hovedinnhold

Familien Tapas/småretter

Kylling- og bulgurkroketter

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Disse kylling- og bulgurkrokettene er raske å lage og supre å servere som ventemat til ekstra sultne barn og voksne. Kylling lårfilet er benfritt og mørt, og enkle å hakke til grov kjøttdeig med en skarp kniv. Smaken kan du styre i mild eller sterk retning ut fra hvem som skal spise dem. Dette er en veldig barnevennlig utgave.

Kylling- og bulgurkroketter

Ingredienser

porsjoner

- 100 g finkornet bulgur
- 450 g kylling lårfilet eller kylling kjøttdeig
- 1 ts salt
- 1 stk. finhakket løk
- 2 båt finhakket hvitløk
- 0,5 ts kvernet pepper
- 1 ss potetmel
- 1 stk. egg
- 1 stk. finrevet skall av sitron
- 2 ss hakket frisk persille
- 50 g hakkede pistasjnøtter
- 50 g sesamfrø
- 4 ss margarin eller olje til steking
Dipp:
- 2 dl majones
- 1 stk. saft av sitron
- 1 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	886 kcal
Fett	72 g
Protein	32 g
Karbohydrater	22 g

Kylling- og bulgurkroketter

Kyllingwok med hoisinsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingwok med hoisinsaus

Pitapizza med tandoorikylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pitapizza med tandoorikylling

Krydret kylling fra Sichuan

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret kylling fra Sichuan

Hawaiiburger

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kylling hawaiiburger

Omelettaco

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelettaco

Wrap med kjøttboller og hummus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Wrap med kjøttboller og hummus

Hjemmelagde tortillalefser fylt med kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelagde tortillalefser fylt med kylling

Kyllingnuggets med grønn potetsalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingnuggets med grønn potetsalat

Slik gjør du

1.
Kok bulgur etter anvisning på pakken. Hell i et dørslag og la den renne godt av seg.
2.Bruk en skarp kniv og skjær kylling lårfilet i fine strimler. Hakk deretter kjøttet til en grov kjøttdeig. Ha over i en bolle og rør saltet godt inn. Bland deretter inn resten av ingrediensene.
3.Bland pistasjenøtter og sesamfrø i en dyp tallerken.
4.
Bruk en spiseskje dyppet i kaldt vann og form små, sigarformede kroketter ved hjelp av skjeen og motsatt hånd, og vend krokettene i nøtte- og frøblandingen. Legg over på et ark bakepapir.
5.Ha margarin i en varm stekepanne og stek krokettene i omganger i ca. 4 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt. Legg dem over på en tallerken med litt kjøkkenpapir, slik at de får rent av seg litt olje.
6.
Bland sammen ingrediensene til dippen.

Server kylling- og bulgurkroketter varme eller lune med dipp og gjerne en skive sitron.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt